Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un produit d'une valeur inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa couleur intense, son odeur subtil et son saveur unique, il est considéré comme un élément de luxe dans la cuisine et la phytothérapie traditionnelles. Le processus de cueillette et d